Podvarak sa svinjskim vratom


Sastojci:

1.3 kg svinjskog vrata u komadu
2 srednje glavice kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
200 g suve slanine
slatka paprika
začin
so
biber
mast

Iseći meso na krupnije komade. Svaki komad posoliti, staviti suvi začin I slatku papriku. Ispeći meso na 1-2 pune kašike masti. Kada meso dobije lepu boju izvaditi na tanjir. U istu masnoću dodati iseckan crni luk i suvu slaninu. Dinstati dok ne omekša luk. Kada omekša luk dodati iseckan kupus koji smo prethodno oprali u hladnoj vodi. Dinstamo kupus sve dok ne omekša uz povremeno dodavanje vode. Dodamo 1/2 kašičice slatke paprike. Dinstamo oko 1h. U dublji pekač stavimo izdinstani kupus. Preko kupusa stavimo meso ali da delom bude u kupusu kako se ne bi isušilo. Peći poklopljeno oko 1h na 200°C. Posle 1h okrenuti mesi i zapeci još oko 20-30min.
Uzivajte😊

Za još puno dobrih recepata posetite moju INSTAGRAM stranicu👇👇👇
https://instagram.com/kuvajte_....sa_stasom?igshid=ZDd


Recept za rusku salatu👇
https://youtu.be/4w-_ja56_vY
Recept za prelepu pogaču👇
https://youtu.be/mmh7rm7DVHA
Recept za prelepu pileća supu sa knedlama👇
https://youtu.be/zOUBqQ3cztI

Follow Music 👇👇👇
Track info: Happy life by FREDJI
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
https://youtu.be/u4PI5p5bI9k
Contact the Artist:
contactfredji@gmail.com

Music promoted by Youtube Audio Liberary
https://youtube.com/@audiolibrary_

#podvarak #rucak #kiselikupus #kupus #lunch #domacahrana #domacakuhinja #tradicionalnirecepti #recepti #recipe #kiselikupus
@kuvajte_sa_stasom